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        廣東惠州:雞肉均價突破年內最高位

        • 來源:東江日報
        • 日期:2017-12-15
        • 編輯:admin
        • 評論:0

        昨日,東時記者從市發展和改革局獲悉,惠州市11月市場商品價格分析出爐,重要價格整體平衡。記者走訪市場發現,進入12月后,家禽和雞蛋價格仍在高位運行。

        監測

        雞肉月均價年內最高

        惠州市價格監測中心數據顯示,11月惠州禽類、蛋類零售均價延續上漲態勢,雙雙刷新年內新高。其中,雞肉均價突破年內最高價位,漲至16.85元,環比上漲2.18%;鴨肉均價則上漲至13.83元,環比上漲3.29%。

        蛋類零售均價中,白殼雞蛋和紅殼雞蛋漲幅收窄,零售均價分別為5.74元、5.23元,環比上漲0.35%、1.95%,均為年內新高。咸鴨蛋零售均價保持上月8.26元價位,鴨蛋零售均價降至6.16元,環比上月下降1.28%。水產品價格相比10月有了小幅上漲,零售月均價為22.01元,環比上漲1.34%。

        11月值秋冬時令菜大量上市,該中心監測的30種蔬菜價格呈 “26降3升1平”的格局。其中降幅較大的菜品有本地菜心、生菜、奶白菜、西洋菜、菠菜等,環比跌幅分別為15.68%、11.95%、10.97%、10.44%和10.22%;僅有茄子、絲瓜、蒜苔等菜品上漲,白蘿卜則保持上月2.03元水平。

        市場

        本月家禽價格高位運行

        “菜價降了,但肉類和雞蛋的價格感覺漲了一點。”昨日,朱女士在南門市場接受記者采訪時說,周六當天家人決定吃火鍋,買的肉菜較多,發現肉類和蛋類的價格略漲了一點。

        東時記者走訪市場發現,當天雞肉賣18元/斤,雞蛋賣6.5元/斤,有的品種如初生蛋能賣到12元/斤;蔬菜價格大部分在3~4元,其中西洋菜賣3.5元/斤,空心菜賣3元/斤,本地菜心賣4元/斤,大白菜、南瓜在2元區間,白蘿卜比較便宜,1.8元/斤就有成交。

        進入12月,家禽和雞蛋價格仍高位運行;牛肉賣到43元/斤,羊肉賣38元/斤,瘦肉價格18元/斤。“冬天就是要吃雞肉、羊肉,廣東人講究冬天進補,所以價格漲了。”在南門市場買菜的一位年紀較大的女士說。

        預計

        本月豬肉價將穩中有漲

        該中心分析,近期天氣逐漸轉涼,大眾對肉類消費的需求有所提升,帶動豬、牛、羊價格略有上漲,隨著氣溫進一步降低,將刺激肉類消費,臘肉臘腸等應節食品的加工量也將逐步提升,預計12月我市豬肉零售價格將穩中有漲。

        雞蛋價格高位運行跟11月部分肉雞、蛋雞產區出現疫情有關,從短期來看,雞蛋現貨價格有望緩和回落。

        蔬菜方面,市場供應將繼續充足,預計市場零售價格穩中有降的可能性較大。而因新蒜大量上市,預計蒜頭價格難有較大波動。

         
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